CARACTERÍSTICAS: 

Graduación alcohólica: 14% Vol.

Variedades de uva: Zalema y Pedro Ximénez

Región: Condado de Huelva

Crianza: En barrica de roble americano durante un tiempo superior a un año

Color: Amarillo pajizo con tonalidades verdosas

Aroma: Aromas de crianza biológica, con notas de flor de manzana y roble

Sabor: Sabroso, acidulado y con un final largo y persistente.

 VENTAJAS DE USARLO EN LA COCINA: 

Añade complejidad y profundidad de sabor: Sus notas de crianza biológica, flor de manzana y roble aportan un toque distintivo a tus platos.

Realza los sabores naturales: La acidez del vino ayuda a resaltar los sabores de los ingredientes principales.

Aporta una textura suave y redonda: Su cuerpo y estructura añaden una textura agradable a las salsas y guisos.

Es versátil: Se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde arroces y pastas hasta carnes y pescados.

 CONSEJOS PARA COCINAR CON VINO BLANCO: 

Agrega el vino al principio de la cocción: Esto permite que el alcohol se evapore y que los sabores del vino se integren en el plato.

No lo hagas hervir: El calor excesivo puede amargar el vino.

Utiliza la cantidad adecuada: Un poco de vino blanco puede recorrer un largo camino. Comienza con una pequeña cantidad y añade más si es necesario.

Experimenta con diferentes variedades de vino: Cada vino blanco tiene su propio perfil de sabor, así que no tengas miedo de experimentar con diferentes tipos para encontrar el que mejor se adapte a tus recetas.

 RECETAS CON VINO BLANCO: 

Arroz caldoso con marisco: El vino blanco es un ingrediente esencial en este clásico plato español.

Pollo al vino: El vino blanco ayuda a ablandar el pollo y le da un sabor delicioso.

Salsa de champiñones: El vino blanco añade profundidad y complejidad a esta salsa cremosa.

Pescado al horno: El vino blanco ayuda a mantener el pescado húmedo y sabroso.

El Vino Blanco Condado de Huelva Zalema-Pedro Ximénez es un ingrediente versátil que puede elevar tus platos a un nuevo nivel. Con su sabor complejo y su acidez equilibrada, es una excelente opción para cocinar una amplia variedad de platos. ¡Salud y buen provecho!

UN LEGADO DE TRADICIÓN:

Se elabora siguiendo el tradicional sistema de crianza biológica, donde las levaduras autóctonas conocidas como "flor" juegan un papel crucial. Estas levaduras forman una capa protectora sobre la superficie del vino, lo que le otorga sus características únicas de sabor y aroma.

UN DELEITE PARA LOS SENTIDOS:

A la vista, se presenta con un color amarillo pajizo con tonalidades verdosas que recuerdan al topacio. Su transparencia, brillo vítreo y lagrimeo en copa son testigos de su noble crianza.

En nariz, este vino despliega un carácter fino y aromático, con notas salinas y un ligero toque almendrado. Su sabor es seco y punzante, con un toque de amargor que lo hace fresco y equilibra.

UN MARIDAJE PERFECTO:

Es un vino ideal para tomar muy frío, acompañado de mariscos, pescados y jamón de Huelva. Su sabor salino y su acidez complementan a la perfección los sabores de estos alimentos, creando una experiencia gastronómica única.

MÁS QUE UN VINO, UNA EXPERIENCIA:

Es más que un simple vino; es una experiencia sensorial que te transporta a la tierra de Andalucía. Su sabor único, su aroma característico y su larga tradición lo convierten en un vino imprescindible para los amantes de la buena gastronomía.

UN TESORO PARA DESCUBRIR:

Si aún no lo has probado, te invitamos a hacerlo. Descubre un tesoro dorado de Andalucía que te conquistará desde el primer sorbo. ¡Salud!